De Cecco olasz hagyományos tollhegy tészta / Penne Lisce / no.40

Raktárkészlet: 0 db
De Cecco olasz hagyományos tollhegy tészta / Penne Lisce / no.40
De Cecco olasz hagyományos tollhegy tészta / Penne Lisce / no.40
De Cecco olasz hagyományos tollhegy tészta / Penne Lisce / no.40
De Cecco olasz hagyományos tollhegy tészta / Penne Lisce / no.40
De Cecco olasz hagyományos tollhegy tészta / Penne Lisce / no.40
De Cecco olasz hagyományos tollhegy tészta / Penne Lisce / no.40

A Penne Lisce rövid, átlós vágású sima tészta, és az egyik legismertebb tésztafajta, valamint a legkülönfélébb ételekhez ajánlják.

A csíkok hiányát a lágyság kompenzálja, ami rendkívül finom a szájban. Kifinomult tészta, amely a legjobb aromákat, ízeket és illatokat hozza ki.

Olaszul a "Penne" kifejezés a lúd tollat ​​jelenti, amelyet nagyon vékony hegynek használ. A paszta csőből nyert alak lehet sima vagy bordázott, változó hosszúságú, és tipikusan átlósan vágja a tollat.

A Penne egyike azoknak a kevés tésztáknak, amelyeknek pontos dátuma van annak létrehozásakor. Valójában 1865-ben San Martino d'Albaro (Genova), Giovanni Battista Capurro tészta készítője kérte és kapta meg a szabadalmat egy átlós vágógéphez. Ugyanaz volt, mint amilyen volt, de nem ugyanaz, mint a hossza 3-5 cm (fél "fél" penne vagy penne).

A Római Állami Központi Archívumban megőrzött dokumentum a következőket írja: "Eddig csak egy átlós vágást lehetett kézzel készíteni egy ollóval, amely lassú, időigényes és mellette szabálytalan a vágás, amely lapította a tésztát ".

A Penne Lisce ideális bármilyen féle hússzószhoz : sertéshús, marhahús, kolbász, lassú főzött vagy pirított, vagy hús és gomba. Ez egy recept a mediterrán hagyomány számára tökéletes, mint például a paradicsommal, bazsalikommal, extraszűz olívaolajjal készült ételekhez és parmezánnal szórva.

A klasszikus kombináció az Arrabbiata szósz.

500 g-os vagy 3 kg-os csomagolásban kapható.

590 Ft
A vásárlás után járó pontok: 6 Ft
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Adatok
Adatok
Gyártó
F.lli De Cecco di Filippo – Fara San Martino S.p.A
Raktárkészlet
0 db
Cikkszám
IM002
Tömeg
502 g/db
Webáruház készítés