Chardonnay Campagnola Veneto 0,75l-12,5%

Tökéletes gasztronómiai társ

A Chardonnay del Veneto IGT Campagnola ideális kísérője a legkülönfélébb ételeknek, eleganciával és sokoldalúsággal koronázva meg minden közös étkezést. Aromás komplexitása és frissessége révén tökéletesen illik sokféle fogáshoz.

Próbálja ki könnyed előételekkel, például friss sajtokkal készült crostini vagy tenger gyümölcseiből készült saláták mellé – ezekhez üdítő frissességet ad.

Emeli a hal- és tengeri ételek kifinomultságát is, például halszeletek carpacciója vagy kagylólevesek mellé, mivel kiegyensúlyozott szerkezete jól illeszkedik a tengeri ízekhez.

A kifinomult gasztronómiai élményért párosítsa krémes rizottókkal – élénk savai elegánsan ellenpontozzák az étel krémességét – vagy lágy sajtokkal, melyek megtisztítják a szájízt és előkészítik a következő falatra.

Nemcsak az étkezések tökéletes kísérője, de kiváló aperitifként is megállja a helyét – önmagában fogyasztva, könnyű falatokkal társítva, előkészítve az ízlelőbimbókat az intenzívebb fogásokra.

Tálalási javaslat: jól behűtve, 8–10 °C közötti hőmérsékleten fogyasztva érvényesülnek leginkább aromái és frissessége, így felejthetetlen kóstolási élményt nyújt.

SZŐLŐFAJTA

100% Chardonnay, a Veneto régió dombos ültetvényeiről.

BORKÉSZÍTÉS

Gondosan kiválasztott, friss szőlő szeptemberi szürettel. Kíméletes préselés, majd irányított hőmérsékleten (15–16 °C) történő fehérboros erjesztés.

KÓSTOLÁSI JEGYZETEK

Intenzív szalmasárga szín. Finom, friss illat, érett egzotikus gyümölcsök jegyeivel. Száraz, elegáns, kiegyensúlyozott, lágy ízvilág