Domenis

Az olasz Domenis lepárló, amely 2016 óta Domenis1898 néven működik, az Udine közelében, Szlovénia határán fekvő Cividale del Friuli városában található. A vállalatot Pietro Domenis alapította 1898-ban, és ma már a negyedik generáció, Cristina Domenis – agrármérnök és élelmiszer-technológiai doktori fokozattal rendelkező szakember – irányítása alatt működik.

A lepárló a szeszes italok készítése során kiemelt figyelmet fordít az alapanyagok kiváló minőségére és a hagyományos kézműves eljárásokra, ugyanakkor nyitott az innovációra is, például bio minőségű termékeket is kínál a piacon.

A Domenis1898 kiváló grappái különösen nagy elismerésnek örvendenek a világ grappaszakértői és ínyencei körében, és méltán képviselik az „Olaszországban készült minőség” fogalmát.