Összesen:
0 Ft
De Bernard Cuvée Spumante Extra Dry Millesimato 11%vol- 0,75L
Vélemény írása a termékről
De Bernard Cuvée Spumante Extra Dry Millesimato 11% 0,75L
A De Bernard Prosecco a Charmat–Martinotti módszerrel készül – ez az eljárás 1895-ben született, Federico Martinotti olasz borász fejlesztette ki és szabadalmaztatta.
Ez a módszer abban különleges, hogy a bort cukorral és élesztővel együtt rozsdamentes acéltartályban, nyomás alatt erjesztik. Amikor a cukor alkohollá és szén-dioxiddá alakul, az élesztőt kiszűrik és eltávolítják. Ezután a bort palackozzák.
Az erjedés időtartama jelentős hatással van a minőségre: a hosszabb erjesztés jobban megőrzi a bor aromáit, valamint finomabb és tartósabb buborékokat eredményez.
Vélemények a termékről
Nincs vélemény a termékről
